五月此豆最鲜嫩,焖一锅米饭清香粉糯,咸鲜味美连菜也省了菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:三伏天养生

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“不时不食”,四季更替,顺应大自然规律,食物也一样。五月此豆最鲜嫩,焖一锅米饭清香粉糯,咸鲜味美连菜也省了。

蚕豆,别名为南豆、胡豆,富含糖、矿物质、维生素、其中它的蛋白质含量较高,占23%-35%,蚕豆既是动物饲料,也是人们爱吃的杂粮食物。此时吃蚕豆正当时,鲜嫩味美,可以直接煮食、做汤、炒食,用它焖一锅米饭也不错,软糯清香,加点胡萝卜、海米、火腿丁,咸鲜味美,饭菜一锅出,连菜也省了。<女性癫痫病的早期症状/p>

米饭我常这样做,家人总说吃不腻,菜肴主食一锅出,丰富也味美。焖米饭可选食材很多,最喜欢时令蔬菜、豆类、根茎类等,加入一些虾米、肉末或是其他肉类食材,荤素搭配,菜肴主食一锅出,食材丰富多样,也更有营养。这一份焖饭用到的当季蚕豆,加点胡萝卜,色泽搭配也更有食欲。

蚕豆焖饭,焯水去掉它的苦涩味,需要将蚕豆去皮取蚕豆米,口感也更好,也有朋友喜欢它的豆皮,小编喜欢直接吃着蚕豆仁更爽口软糯,按个人喜好而定,而去掉外层也更容易入味呢,朋友们不要嫌麻烦哦。用蚕豆焖饭,加入了火腿丁丙戊酸钠吃多久能起效、虾米,这两样食材极其鲜美,不需要太多调料,蚕豆米清香软糯,火腿咸鲜味美,营养丰富的海米,孩子也特别爱吃,如果你也喜欢就做起来吧。详细做法呈上,感谢大家支持。

火腿海米蚕豆饭:蚕豆150克、火腿50克、海米30克、胡萝卜50克、大米两杯、姜适量、葱适量、生抽酱油适量、食用油适量。

第1步:准备好所有食材。火腿和海米可提前泡软洗一洗;

第2步:蚕豆冷水下锅,焯水后用冷水冲洗,去掉外层,取出蚕豆仁,备好姜末、葱末;甘肃哪个医院治癫痫病

第3步:锅中加入少量的食用油,加入姜和葱末炒香,加入海米和火腿丁炒一炒之后加入蚕豆、胡萝卜丁炒匀;

第4步:将大米淘洗好之后加入电饭煲内胆中,加入清水,按2杯米用量而定水位线,然后加入步骤3炒好的食材,可再添加少量的清水;不超出水位线即可,其他普通电饭煲也一样,焖饭水量不宜过多,食材中含有一定的水分;

第5步:按正常煮饭程序,煮好的米饭,加入少量的生抽酱油拌匀即可食用了。

​小结:米饭我常这样做,家人总说吃不腻,菜肴主食一癫痫治疗药物吃完后会犯困吗锅出,丰富也味美,米饭是我们日常主食,花样米饭也更开胃有食欲,让孩子爱上吃饭,爱上蔬菜可以试试焖米饭,喜欢就做起来吧。蚕豆米虽有营养,而对蚕豆过敏者或小朋友要慎食,焖饭所选食材没有太多规定,可选一种或两以上食材同搭配也可以,制作方法是一样的。

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