黑木耳当真越黑越好吗 原来健康的木耳都长这样

发表日期:2020-01-13 | 来源:三伏天养生

  小明的奶奶到集市上去买菜,看到路边有卖干的黑木耳,就买了点回来。心想着买点回去给孙子吃,都说这东西好就索性多买了一点。小明是医生,在当地的一所二甲医院上班,是个营养师,后来看到奶奶买的木耳之后,他就说“奶奶,那个卖木耳的是拿劣质品骗你的”。奶奶说“,他骗我老太太干嘛,你看这木耳颜色多黑多好,营养一定很好,肯定不会的了”。

  小明悉心地和奶奶解释,其实纯正的黑木耳是不会这么黑的,而且黑木耳并非越黑越好,重庆看癫痫病的医院有哪些真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。因为被硫酸镁泡过,所以其口感就会受到很大的影响。

  果不其然,放在锅中煮好了之后尝了一下,口感确实干涩难咽,奶奶说:“下次再也不买这个东西了,竟然骗我这个老太太。”

  小明说没关系的,虽然被泡过,但是倒也不是什么危险产品,就当吃一堑长一智吧。

  其实天津哪家治疗癫痫病常吃木耳对于我们的身体来说还是很不错的,木耳含有丰富的碳水化合物、维生素及其他营养元素。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。

  说到这里就不得不说木耳的几大功效了:

  1、美容养颜

  木耳的含铁量很高,常吃木耳能够帮助人保持面色红润,容光焕发,并且对于治疗癫痫要花多少钱贫血的治疗也能起到很好的作用。

  2、预防血栓

  黑木耳中含有维生素K,减少血液中的凝块,从而降低血栓的发病率。血液保持畅通了,那么患心血管疾病的概率也就降低了,同时老年人食用还能降低老年痴呆的患病率。

  3、排出异物

  木耳中含有的胶质能够帮助身体把误食到长沙三甲公立癫痫医院体内的异物排出,从而保证身体的清洁,预防疾病的发生。

  但是,想提醒大家的是,木耳虽然是一种很好的食物,但是也需要注意一些饮食禁忌,比如不要吃鲜木耳,因为鲜木耳里面有毒素,会损害人体健康。同时,黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。最后要用烧开的米汤浸泡,这样的木耳才会肥大松软,口感也更好。

  本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。

 相关文章

相关养生