水煮鱼怎么做好吃 教你水煮鱼的家常做法13步骤_健康食谱

发表日期:2019-10-11 | 来源:三伏天养生

    水煮鱼怎么做好吃 教你水煮鱼的家常做法13步骤

    水煮鱼属于川菜,重庆渝菜的一种新派菜式,主要原料是草鱼,那么,水煮鱼怎么做好吃,下面奇丽女性小编教你水煮鱼的家常做法13步骤,一起学习下吧。
 


    水煮鱼怎么做好吃

北京治癫痫哪家医院    原料:草鱼;

    配料:黄豆芽、粉丝、油菜、豆腐皮、冻豆腐、黄瓜、榨菜、香菜、花生米、猪肉片、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、炖鱼调料一包;

    水煮鱼的家常做法

    1、切鱼片;

    用快刀从鱼尾处,沿鱼骨向前,把鱼片成两片;把鱼肉斜切成小片,鱼骨切成段。
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    2、锅里多放些油,把花椒炸出香味后捞出。

    3、再放肉、葱、姜、蒜、辣椒等。爆香。

    4、倒入鱼骨,炒一下。再放入炖鱼的调料,炒香。

    5、加适量水,大火炖一下。

    6、这时准备配料,把黄豆芽、豆腐皮、冻豆腐、油菜、粉丝,山西癫痫病医院哪家比较好全部用水煮熟。把这些菜一层层码在一个大盆里。

    7、锅烧开,把鱼骨炖熟。

    8、这时把鱼肉一片片滑入锅内,用筷子拨散。

    9、鱼肉变白,很容易就熟了。

    10、倒入铺好菜的大盆里。

    11、上面放一些葱丝、蒜片。

    12、儿童的癫痫把锅里放油,马上倒入捣碎的花生,小火炒熟。(炒熟的碎花生能给菜带来浓郁的香味,建议使用)再放些切碎辣椒,一起炒香。

    13、把炒好的花生、辣椒一并倒入鱼盆里的葱丝、蒜片上。马上香气扑鼻,令人食欲大开,撒上香菜。OK!

    以上告诉大家水煮鱼怎么做好吃,教你水煮鱼的家常做法,详细13个步骤,做出好吃又营养的水煮鱼,喜欢吃的朋友快来跟着小编学习自己做着吃吧。

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