哪些果蔬皮可以吃_营养常识

发表日期:2019-10-11 | 来源:三伏天养生



    1.葡萄皮降血脂:

    葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,领有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的成效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究应用葡萄皮加工食品,用以医治胆固醇过高、糖尿病等。

    2.苹果皮抗氧化:

    苹果皮含丰硕的膳食纤维,能辅佐消化。苹果中将近一半的维湖州治癫痫的专科医院生素C也在紧贴果皮的部位。研究标明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,致使比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功用食品。

    3.梨皮清心润肺:

    梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。

    4.西瓜皮清热解暑:

    西瓜皮含丰硕的糖类、矿物质、维生素,拥有河北专业性癫痫病治疗医院在哪清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。能够凉拌、炒肉或做汤。

    5.橘子皮开胃化痰:

    橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能医治胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放多少块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻清淡。橘皮泡水或泡茶,味道幽香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的效果。柠檬皮与此相似。

    6.冬瓜皮利水痫癫可以治疗好吗消肿:

    冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有益处。因而做冬瓜汤时最好带皮煮。

    7.番茄皮预防癌症:

    番茄红素是迄今发现的抗氧化威力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最养分。

    8.茄子皮保护心血管:
河北看癫痫病专科医院哪家好>     茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。

    食用果蔬皮,最好挑选有机果蔬,若条件有限,获绿色食品认证的也能够。如果都不行,就以新颖为标准。清洗时可以用温水泡1—2分钟,用柔软的刷子刷洗,有必要的话,再用热水烫一下。并不倡导用洗涤剂荡涤果蔬,由于洗涤剂本身就是化学物质,可能构成二次污染。

 相关文章

相关养生