补肾的粥配方,什么粥可以补肾,补肾喝什么粥

发表日期:2019-10-05 | 来源:三伏天养生

肾脏是人体的重要器官,同时,肾脏藏有先天之精和后天之精,所以平时饮食要注意养精固肾。中医认为,五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应,即黑色的食物可入肾,能增强肾脏之气,可起到养精固肾的作用,那么补肾的粥配方有哪些呢?

材料:大米100克,净猪肉片、净猪肝片、净猪肚块、净猪腰片各25克,油条碎20克;淀粉、料酒、姜末、香菜末、葱末各5克,盐4克。

做法:1.大米洗净;猪肝片用淀粉抓匀;将猪肉片、猪肝片、猪肚块和猪腰片分别放入加了料酒、姜末的沸水中焯熟,捞出,沥干。2.锅置火上,倒入清水煮沸,加大米煮开,转小火熬煮30分钟至黏稠,加猪肉片、猪肝片、猪肚块、猪腰片煮沸,加油条碎、香菜末、盐、葱末拌匀即可。

功效解析:猪肉、猪肝、猪肚、猪腰有补气血、补肾的作用。

料理妙招:料酒可以很好地去除猪肉以及动物内脏的异味,若担心清水清洗不净,可用料酒稍稍浸泡。

材料:大米100克,虾仁50克,韭菜30克;鸡汤500克,盐3克,味精少许。

做法:1.韭菜洗净,切小段;虾仁去掉虾线,洗净,焯水,切碎;大米淘洗干净。2.锅置火上,倒入鸡汤和适量清水烧开,加癫痫病发作时会叫吗大米大火煮沸,转小火熬煮至黏稠。3.把虾仁放入粥中,略煮片刻后倒入韭菜段,再加盐、味精调味即可。

功效解析:韭菜含有多种矿物质和维生素,可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健胃;虾仁富含优质蛋白质,可补阳气,强筋骨。二者和大米一起煮粥食用,能养肝护肝、温补阳气,适合春季食用。

温馨提示:韭菜多食会上火,且不易消化,因此,阴虚火旺、有眼疾或胃肠虚弱的人不宜多食。

材料:羊肉汤1500克,羊肉100克,白萝卜100克,高粱米、大米各50克;陈皮末、葱末、姜末、料酒各10克,盐6克,五香粉3克,香油适量。

做法:1.高粱米淘洗干净,用水浸泡4小时;大米洗净,浸泡30分钟;白萝卜洗净,切丁;羊肉洗净,切成薄片。2.锅置火上,倒入羊肉汤、料酒、五香粉、陈皮末和适量清水,大火烧开。3.加入高粱米、大米煮至七成熟,加白萝卜丁煮成稀粥,加羊肉片煮熟,再加入盐、葱末、姜末、香油调味即可。

功效解析:水肿、疟疾、牙痛等热性病症者不宜食此粥。

材料:黑米80克,红枣40克,大米20克,枸杞子5克;白糖5克。

做法:董巧娥拜师石学敏院士癫痫如何才能好1.黑米淘洗干净,浸泡4小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净,去核;枸杞子洗净。2.锅置火上,倒适量清水大火烧开,再加黑米、大米和红枣煮沸,转用小火熬煮成粥,加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效解析:滋阴补肾、明目活血。此粥还有补脑、补血、养气、乌发等功效,对头昏、贫血、眼疾、高血压、心血管疾病等都具有一定的食疗作用。枸杞子含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B、钙、铁等,可生精补髓、滋阴补肾。

肾脏是人体的重要器官,同时,肾脏藏有先天之精和后天之精,所以平时饮食要注意养精固肾。中医认为,五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应,即黑色的食物可入肾,能增强肾脏之气,可起到养精固肾的作用,那么补肾的粥配方有哪些呢?

材料:大米100克,新鲜猪腰50克,绿豆20克;盐3克,味精少许。

做法:1.新鲜猪腰洗净,切片,焯水;大米、绿豆淘洗干净,绿豆用水浸泡4小时,大米用水浸泡30分钟。2.锅置火上,倒入适量清水大火烧开,放入大米、绿豆一起煮沸,再改用小火慢熬。3.煮至粥将成时,将猪腰放入锅中煮熟,加盐、味精调味即可。

功效解析:这道猪腰粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳南昌哪家医院看癫痫病水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气的功效,适合冬季食用。

材料:鹌鹑肉克,大米克,桂圆克,杏仁克;姜末、料酒、酱油各10克,盐5克。

做法:1.鹌鹑肉洗净,切块,加料酒、酱油腌渍入味;大米洗净,浸泡30分钟。2.锅置火上,加清水烧沸,放大米、桂圆、姜末、鹌鹑块、杏仁,大火煮沸后转小火熬至粥熟,加盐调味即可。

功效解析:鹌鹑肉含有多种人体必需氨基酸,能温肾助阳;杏仁含有多种矿物质,可固肾壮阳、增强体力;桂圆能壮阳益气、养血安神。三者搭配食用,具有补肾生精、补气壮阳及养血安神的功效。

材料:大米100克,山药80克,虾仁50克;葱花5克,盐4克。

做法:1.山药去皮,洗净,切块;大米洗净,用水泡30分钟;虾仁洗净,切块。2.锅置火上,倒入适量清水大火烧开,放入大米,煮沸后加山药块,小火煮至粥将熟,加入虾仁、盐和葱花,稍煮即可。

功效解析:山药富含蛋白质、矿物质及多种维生素,能健脾益胃、滋肾益精;虾仁富含蛋白质及钾、磷、铁、碘等营养素,可降低胆固醇,防止动脉硬化、高血压,熟食还能温补肾阳。以上搭配,具哪个医院治癫痫比较好有固肾益精、健脾养胃、增强免疫力的功效。

温馨提示:山药有涩肠的作用,严重便秘者尽量少吃山药。

材料:小米100克,猪腰50克;葱末、姜片各5克,盐3克。

做法:1.小米洗净;猪腰除筋去膜,洗净,切片,用盐抓匀后用水冲净,反复两次。2.锅置火上,倒入适量清水大火烧开,加小米与姜片煮沸后转小火熬煮至粥熟,加入猪腰片煮熟,再加葱末、盐调味即可。

功效解析:猪腰,即猪肾,富含蛋白质、脂肪、磷、铁和维生素等营养素,有补肾强腰、消积止渴等功效;小米富含糖类、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾等营养素,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、滋阴益肾等功效。二者一起煮粥食用,具有养精固肾、消积解渴、健脾益胃、开胃安眠等作用。

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